OMS pide a México resolver problemas de grasas trans

OMS pide a México resolver problemas de grasas trans

La Organización Mundial de la Salud (OMS) mencionó que México se encuentra entre los 10 países con la mayor carga de grasas trans producidas industrialmente a nivel mundial, y que no ha implementado políticas que garanticen la salud de la población.

En su tercer informe anual sobre la problemática, la OMS lamentó que tan solo 40 países cuentan con políticas eficientes para combatir este tipo de situaciones.

“Los gobiernos tienen la responsabilidad de proteger a su gente de este ingrediente tóxico, y nunca ha sido más urgente”, publicó Tedros Adhanom, jefe de la OMS en un comunicado.

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Asimismo, hizo un llamado para que las naciones cumplan con eliminar las grasas trans producidas industrialmente para 2023, pues con el paso del tiempo se va agudizando el problema.

A su vez, la OMS propuso al menos cinco alternativas generales para la erradicación de la producción de grasas trans como:

  • Abogar por regulaciones regionales o subregionales para expandir los beneficios de las políticas de grasas trans
  • Utilizar las mejores políticas existentes que fueron implementadas en varios países para acelerar el progreso en cada región
  • Brindar apoyo técnico para crear capacidades que regulen el cumplimiento de las políticas
  • Invertir en seguimiento y vigilancia

Por otro lado, Brasil, Perú, Singapur, Turquía, Reino Unido y la Unión Europea fueron los países que lograron incluir las mejores practicas para deducir las grasas trans.

Las grasas trans son compuestos artificiales que se pueden encontrar en alimentos como galletas, pasteles, bizcochos, alimentos envasados, aceites de cocina y productos para untar, los cuales pueden ser dañinos para el corazón.

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